Shot

 

Pendientes tequileros

 

Germán Ramos Navas

El tequila salió bien librado con el nuevo TLC. Prácticamente los conceptos de protección de la bebida se mantuvieron como en el anterior tratado, donde Estados Unidos y Canadá aceptan la denominación de origen del tequila. A la vez, México reconoce al whisky, tanto estadunidense como canadiense.

Sin embargo, existe un tema pendiente que resolver entre EU y México relativo al tequila, donde nuestro país, en especial los tequileros, tienen que participar directamente y en forma urgente. El asunto es relativo al tequila que importadores y embotelladores estadunidenses envían a varias economías, principalmente a Asia.

Durante muchos años, empresarios de la Unión Americana han comprado tequila a granel, totalmente certificado, reconociendo su autenticidad. Algunos lo utilizan para hacer margaritas, pero otros lo embotellan y, basicamente lo exportan.

Los nombres que utilizan en la etiqueta del tequila embotellado en EU son de los más variados y algunos hasta chuscos. Sin embargo, muchos de ellos se atreven a señalar que son embotellados de origen, lo cual permite incrementar el precio.

Con esos tequilas prácticamente dominan los mercados de Asia, con poca presencia del tequila enviado desde México, pero sin conocer si hubo alguna alteración de la bebida luego de recibirlo a granel en tanque enviados por ferrocarril.

En cierto momento el Consejo Regulador del Tequila (CRT) intentó resolver el tema, pero poco pudo hacer, cuando el asunto es más de un esfuerzo conjunto entre tequileros y autoridades.

La industria hizo un importante esfuerzo hace tres años para llegar principalmente a China, al ver que es un mercado en constante crecimiento, donde el poder adquisitivo crece y donde gusta de bebidas fuertes como el tequila.

Sin embargo, la promoción se dejó en cuanto las autoridades federales terminaron con el apoyo, básicamente financiero, para realizar las campañas de promoción y se convirtió en un tema pendiente.

Las estadísticas indican que crecen las exportaciones a Asia de tequila, en especial a China, pero no es la única economía fuerte de ese continente. Sin embargo, se está muy lejos de la meta que habían fijado los tequileros de 20 millones de cajas de tequila para el próximo año. Mientras los embotelladores estadunidenses siguen controlando el mercado asiático, con o sin tratado comercial.

Pero a otro shot.

geranas@hotmail.com