Shot

Bufette Europeo

Germán Ramos Navas

La industria tequilera tiene un bufette de 27 países europeos ansiosos de degustar tequila. Prácticamente son mercados virginales. Alemania es el principal comprador de la bebida, con un mercado muy noble que está haciendo a un lado los tequilas piratas. También está España, pero casualmente es donde circulan más las bebidas apócrifas.

Y los tequileros perdieron una oportunidad para avanzar en ese mercado que es la Unión Europea al dejar ir vivo al Rey de España en la visita a Guadalajara, cuando asistió a ver un partido de fútbol, porque no se hicieron presentes ante el monarca para ofrecerle un regalo que sería uno de los mejores tequilas, que hay muchos, para que reafirmar que estaba en la tierra del agave y el tequila. La industria lo vió pasar de noche.

Bien se le pudo regalar un buen tequila, para que observara la genuina bebida, porque en España es donde circulan más las malas copias, la mayoría con los nombre de tíos, como acá que abundan los Don, como el Tío Pepe, que es un horrible caldo que lo hacen pasar por tequila. Y, así abundan más tíos de tequilas, que no se recomiendan beber ni al peor de nuestros enemigos, si es que tenemos.

Sólo hay que recordar que el rey es el jefe de Estado, no sólo una figura emblemática. Por lo mismo se tiene un personaje que influye en la sociedad española, tanto para subrayar lo genuino del tequila, de sus agaves, de sus tierras y darle la espalda a los horribles aguardientes llamados tíos. Y esto puede suceder si el rey degusta o no el buen tequila que se le hubiera regalado.

Pero la industria tiene ese gran bufette que son muchos millones de europeos que han oido del buen tequila, pero que se requiere tenerlos cerca, para que lo conozcan y así será la mejor arma por terminar con la piratería, esa misma que hasta se atreve a exportar su "tequila" a varios países de Africa.

Y a otro shot.

geranas@hotmail.com