En singular concurso fueron
premiados 61 tequilas
*En un par de días, 74 especialista cataron 1,150 bebidas. Pocos habían evaluado el tequila.
El concurso del llamado Spirits Selection es singular. Tan sólo en la división de los tequilas, los 74 catadores, evaluaron 287 etiquetas y resultaron premiados 61 tequilas, durante el evento realizado en la población de Tequila, el fin de mes de agosto.
Por ello, entregaron 29 medallas de plata a igual número de marcas de tequila, además de 31 medallas de oro y una Gran Medalla de Oro, no hubo de bronce, ni de otro metal. Asi es de especial esta premiación.
Estos resultados especiales se dieron a conocer el Día del Tequilero, el 9 de septiembre en Guadalajara y también una buena noticia, como fue el reconocimiento de Don Manuel García Villegas, presidente de la empresa Tequilas del Señor, que es pilar desde hace más de 60 años de la industria, con buenas marcas de la bebida.
Durante el evento donde se dieron a conocer los resultados del Spirits se hizo notar que las medallas entregadas a 61 tequilas representan «una herramienta comercial que según los distribuidores las ventas se incrementan hasta en 20% de las marcas ganadoras».
Este singular concurso de bebidas que se realiza por el mundo, desde hace 16 años, tiene un sistema especial, donde los 74 catadores en dos días midieron 1,150 bebidas espirituosas de 48 países y tan sólo de México fueron 287, siendo en su mayoría tequilas. Sin embargo, ningún catador había realizado un análisis de tequila, además de que también probaron en pocas horas, además de tequila, whisky, coñag, brandies, pisco y hasta anis.
Por ello, la lista es enorme. Destaca el tequila que logró la Gran Medalla de Oro, que es la marca Bui de la destilería La Cofradia, ubicada precisamente en Tequila, Jalisco, empresa que maneja varias marcas en diferentes categorías. Bui no está en el catálogo, por lo cual pudiera ser de los Premium, donde destaca el cuidado que los tequileros de la familia Hernández tienen sobre este tipo de tequilas. Ahora esperar a probarlo para ratificar la medalla.
La lista de los tequilas premiados es larga, son 60 y es cuestión de gustos y preferencias, más aún porque hay bebidas de tequila joven, reposados, algunos añejados, tanto de la región de Tequila, como de Los Altos, de destilerías medianas, artesanales, de reciente creación, pero curiosamente pocos tequilas de empresas grandes e internacionales.