Los Camarena

En plena crisis sanitaria mundial, nacional y local llega al mercado un buen tequila. Por ello, además de una sorpresa, resulta interesante la emisión de este agradable tequila, como no había sucedido en muchos meses, quizá años.

En tiempos recientes la industria sólo había registrado la emisión de algunos tequilas de regular calidad que no motivaba a su comentario y los tequilitas conocidos como cristalinos. Como también algunas casas destiladoras habían reenviado algunos productos al mercado con algunas mejoras en su bebida o en el embotellado. Pero muy poco de destacar, de llamar la atención.

El encuentro del tequila Los Hermanos Camarena fue fortuito a pie de vinatería. La información limitada de la degustadora es que hay presentación de blanco y reposado. Ambas presentaciones fueron adquiridas para analizarlas con detalle.

La familia Camarena tiene presencia en la industria. Creadores de buenos tequilas y por lo mismo, no son advenedizos a la producción de tequilas de buena factura. Sus dos presentaciones de blanco y reposado tienen las características de tequila de Los Altos de Jalisco, de Arandas, para ser precisos.

El blanco con una fuerza de sabores de cítricos, almendra y suave a tierra. Fuerte sensación de tequila completo que deja agradable sabor en el paladar y en el cuerpo. El reposado con la sensación más templada de los cítricos, combinación de almendra y nuez, además de tierra. Ambos con sensación de agua fresca de arroyo. Ninguno con el golpe de metanos como sucede con los tequilas de la región de Tequila.

Su botella elegante, ni la tradicional de los tequilas de antaño, ni las que asemejan a botella de perfumes como las emisiones o cambios de algunos tequilas. Así, los hermanos Camarena para enfatizan su manufactura con una buena botella. Buena experiencia. El paladar y el cuerpo evalúan este excelente tequila para remediar un tanto la temporada de riesgo sanitario.

No malgastarán, seguro.

geranas@hotmail.com